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Blanc « Dernières Vendanges » – Les Périères

17,50 €

CUVÉE :

Millésime :

Appellation : IGP PAYS de BRIVE

Couleur : Blanc

Surface du vignoble : 1,5 ha

Terroir : Schiste ardoisier

Âge des vignes : 13 ans

Taille : Cordon de Royat

Rendement : 20 hl/ha

Volume : 7485 bouteilles

Cépages : 100% Chenin

Sucres résiduels : 56 g/l

Degré alcool : 13.5°

Vendanges : à la main en caissettes et tri à la vigne

Vinification : pressurage direct, débourbage à basse température, fermentation 17-18°C en foudre bois

Élevage : 4 mois en foudre bois

Mise en bouteille : à la cave par Coteaux de la Vézère SICA SAS

À DÉGUSTER AVEC :

Apéritifs, foie gras, fricassés de volaille, fromage à pâte persillée, desserts au fruits jaunes

ROBE :

Jaune aux reflets dorés

ARÔMES :

Intenses de fruits exotiques avec des notes de miel et d’agrumes (cédrats), minéral et floral

BOUCHE :

Riche, gras et rond avec une belle harmonie et une finale persistante

TEMPÉRATURE DE SERVICE :

10°C

CAPACITÉ DE VIEILLISSEMENT :

5 à 7 ans

FAQ

Vous pouvez commander directement depuis notre boutique en ligne, 7j/7 et 24h/24. Sélectionnez vos vins, ajoutez-les au panier et suivez les étapes de paiement. Vous pouvez également passer commande par téléphone au +33 (0)5 55 25 24 60 ou venir nous rendre visite directement à la cave.

Nos vins sont vendus par carton de 6 bouteilles minimum. Vous pouvez tout à fait composer votre carton librement en mixant les cuvées et les gammes selon vos envies. 

Oui, nous livrons dans toute la France métropolitaine dès 6 bouteilles commandées.

Oui, l’ensemble de nos vignes est certifié agriculture biologique depuis 2018. Nous avons entamé notre conversion dès 2013, en bannissant progressivement tous les produits phytosanitaires à risque. Nos vins sont également non boisés, ils expriment uniquement la pureté de notre terroir d’ardoise corrézien.

Absolument. Nous vous accueillons à la cave du lundi au jeudi de 9h à 12h et de 14h à 18h, le vendredi de 9h à 12h et de 14h à 17h, et le samedi matin de 9h30 à 12h et de 14h30 à 17h (en saison et pendant les vacances scolaires uniquement). La vente directe et la dégustation sont possibles sur place.

Votre satisfaction est notre priorité. Si vous rencontrez un problème avec votre commande (bouteille endommagée, erreur de livraison…), contactez-nous dans les 7 jours suivant la réception à l’adresse contact@coteaux-vezere.fr ou par téléphone. Nous trouverons ensemble la meilleure solution.